为进一步加强食堂饮食安全管理,提高餐饮供应质量和服务水平,保障全校师生饮食卫生安全。11月19日上午巴黎人娱乐城召开了食品安全工作调度会。
会上,总务处主任邓辉总结了近期食堂管理中存在的一些不足,要求在工作中发现的问题,要及时进行整改,切实将隐患消除在萌芽状态。党总支副书记、副校长李传志要求食堂负责人要高度重视食品安全,并结合近期发生的学校食品卫生安全事件强调学校食品卫生安全的重要性。最后,校长马坤强调食品安全是学校工作的重中之重,学校食品安全关系到师生的身心健康和切身利益,要加强学校食堂管理,重视食堂环境卫生,严格规范食品采购、储存、加工、售卖等环节。让全体食堂从业人员养成良好的食品卫生操作习惯,时时处处按规范操作,把食品安全工作放在突出位置,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
此次会议的召开,不仅进一步明确了学校食堂食品安全管理的方向和重点,也增强了全体食堂工作人员的食品安全意识和责任感。我校将继续加强对学校食堂的管理,做好食堂食品安全工作,为我校师生保驾护航。